Rosmarin anvendes især i Middelhavsområdet.

Den er rigtig god til kylling, gris, lam, vildt, okse og fisk og i særdeleshed til grill. Prøv at lægge et par kviste rosmarin ved når du fx steger kylling eller flæskesteg eller når du griller. Rosmarin er også velegnet til bagværk som kage og brød fx focaccia eller på kartoffelpizza.

Går også fint til kartofler og rodfrugter og andre grønsager.

Tilbage til oversigt