Den bruges især i det italienske køkken fx i den klassiske tomatsauce til pizza og pasta men også i det mexicanske og græske køkken. Oregano er herudover velegnet til gryderetter, kylling, fisk, supper, grill og madbrød.

Passer godt sammen med tomat og aubergine.

Oregano kan tilsættes under kogning og er derfor velegnet til simremad.

Tilbage til oversigt