Løvstikke har en kraftig smag og en karakteristisk eftersmag.

Anvendes især sammen med kartofler på flere forskellige måder. Prøv løvstikke som drys på nye kartofler, i kartoffelmos, kartoffelsalater eller kog den sammen med kartofler. Løvstikke giver god smag, når man lader den koge med, den er derfor god til supper og simreretter.

Den kan også bruges i frikadellefars og andet svinekød eller bare stege med når man steger kød på panden.

Prøv også at lave en pesto af løvstikke til marinering af kød eller til at vende i nye kartofler.

Tilbage til oversigt