Brøndkarse har en frisk nøddeagtig smag.

Brøndkarse bruges primært som grønt drys på smørrebrød, i sandwich eller som pynt på alverdens retter (kød, fjerkræ, fisk, skaldyr, supper, salater og grønsager.)

Kan også røres i en dressing, hvor de bløde og urteagtige stængler sagtens kan hakkes med. Prøv den også i forskellige salater.

Tilbage til oversigt